【食生活アドバイザーおすすめ】オートミールとは？

皆さんはオートミールって知っていますか。

今、糖質制限もブームですよね。

お米やパンが食べたいけど糖質が気になる、、

そんなあなたにおすすめなのがオートミールです。

今回はオートミールの魅力についてお伝えしていこうと思います！

●そもそもオートミールってなに？●

オーツ麦を脱穀した後に、調理しやすく加工したものです。

●特長●

発酵性食物繊維が豊富に含まれ、糖質ひかえめで、その他に、鉄分やたんぱく質、ビタミンB₁、2種類の食物繊維が含まれており、いいことづくしです。

●体にいいのはわかったけど味は、、？●

いくら体によくても美味しくないと食べられないですよね。

でも安心してください。

これが普通に美味しいんです。

とても香ばしくて癖はないと思います。

そのままでも、蜂蜜をかけてもヨーグルトをかけても美味しい。

また、クッキーやパン、パン粉の代わりにハンバーグのつなぎ、

お米の代わりにしてドリアにしたり

色々とアレンジができますよ。

オートミールは食物繊維が多く、糖質が少ないことが特徴です。

白米ごはんや玄米ごはんに比べて糖質量は半分以下のため、糖質が気になる方や、コントロールしている方にオススメです。

私は適度な糖質制限を日頃から心がけているので、

オートミールのお陰で飽きないです。♪

●超！おすすめオートミールグラノーラの作り方●

☆作業時間は約５分・オイル不使用・グルテンフリー！

☆１２０カロリー、糖質１２.５（５分の１量）

●材料●

卵白　卵１個分

メープルシロップ　はちみつでもOK

ラカント　小さじ２

塩　少し

オートミール　１カップ

無塩ミックスナッツ

●作り方●

①卵白、メープル、ラカント、塩を合わせて混ぜる

②オートミール、ナッツも合わせる

③オーブンシートを敷いた天板に厚さが１センチ以下の均一になるように広げる

④１５０度で４０分焼く（途中１５分くらいでひっくり返す）

⑤焼けたら冷ますとザクザクに。本当に止まらない美味しさ、、

皆さんもぜひ１度作ってみてください。♪

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この機会にぜひ試してみてはいかがですか。

健康的に楽しく、身体に優しくしてあげましょう。♪